В ситуации стресса продуктов питания поглощается больше. Люди стараются делать запасы еды. Это позволяет чувствовать спокойствие, стабильность и уверенность в завтрашнем дне. Поэтому данная сфера торговли прибыльна.
Эксперты холдинга S8 Capital выяснили, какие группы товаров пользуются наибольшим спросом в период пандемии. По отношению к марту этого года:
- растительное масло — +124%
- тесто замороженное — +133%
- вафли, пряники, печенье — +120%
- кисломолочная продукция — +117%
- маргарин для выпечки — +113%
- мука — +110%
- творог — +89%
- овощи и зелень — +85%